更新时间:2023-07-25
描述:
手冲咖啡入门 1. 咖啡豆种植带和世界各大咖啡产地 2. 咖啡生豆的种类和处理法 3. 咖啡豆烘焙度和风味鉴别 4. 精品咖啡的定义和常见精品咖啡的品鉴 5. 饮用水的PH值和TDS对咖啡风味的影响 6. 水温、研磨度、粉水比和冲煮时间的关系 7. 咖啡浓度测试,并利用公式计算萃取率 8. 金杯萃取的定义,利用金杯法则冲煮咖啡 9. 滤杯的意义,各种滤杯对应的冲煮方法讲解 10. 手冲咖啡的一下冲煮小技巧分享 注:以上课程学习时间2天 适合人群:1.有一定咖啡基础,对手冲模棱两可的人 2.已经开了咖啡馆想做手冲咖啡的人 3.狂热的咖啡迷 早上9:30--下午5:00
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